COLECCIÓN VIVANCO 4 VARIETALES DULCE DE INVIERNO 2020

COLECCIÓN VIVANCO 4 VARIETALES DULCE DE INVIERNO 2020

Viñedos procedentes de Briones a una altitud de 500 metros.

Suelos arcillo-calcáreos  con zonas pedregosas.

Vendimia manual tardía en cajas de 10 kilos, con rendimientos mínimos por la deshidratación.

Vinificación de cada variedad por separado.

Fermentación alcohólica en barricas de roble francés, con levaduras autóctonas, durante mas de un mes.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de diferentes tonelerías y diferentes tostados.

Los vinos permanecen con sus lías hasta su embotellado.

Se realizar el cuveé de los vinos para afinarse posteriormente durante casi otro año en botella.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto Dulce
VARIEDAD
Variedad Principal Tempranillo
Variedad Secundaria Graciano
Variedad tercera Garnacha
Variedad cuarta Mazuelo
AÑADA
Añada 2020
FORMATO
Formato 37,5 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Quesos azules, foie
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 13,5º
SUELO
Suelo Arcillo-calcáreo
  • Marca: VIVANCO
  • Referencia: 14191701
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: RIOJA

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