TERROJA DE SABATÉ Y COCA 2017
Viñedos procedentes de la parcela Terroja de Xarel.lo de 90 años.
Suelos de textura franca y muy evolucionados con costra calcárea a 70 cm.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con levaduras autóctonas.
Crianza mínima durante 6 meses en depósitos con sus lías.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Xarel.lo |
AÑADA | |
Añada | 2017 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes blancas |
ESTILO | |
Estilo | Complejo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 13º |
SUELO | |
Suelo | Francos |