CHAFANDIN 2018
Viñedos de Tinto fino de más de 50 años, procedente del Pago Chafandín, ubicado en la misma finca de la propiedad.
Vendimia manual en cajas.
Suelo de cantos rodados y con una inclinación al sur.
Maceración pre-fermentativa durante 17 días con sus hollejos.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Maloláctica en barricas de roble francés de 300 litros y crianza de 17 meses en barricas de distintos usos de roble francés de 300 litros.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Tinto Fino |
| AÑADA | |
| Añada | 2018 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Asados |
| ESTILO | |
| Estilo | Intenso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Cantos rodados |
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