TINTORALBA BLANC DE NOIR SOBRE LÍAS 2024
Selección de viñedos viejos ecológicos en el paraje del "Cerro del Buey", situados en el pueblo de Higueruela, a una altitud de entre 900 y 1000 metros.
Suelos arcillo-calcáreos y arenosos.
Vendimia manual en cajas.
Extracción del mosto yema, separando pieles y raspones, para realizar crio fermentación sin hollejos, en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas.
Crianza durante 3 meses en barricas de roble francés de 500 litros, con sus lías.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Blanco con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Garnacha Tintorera |
| AÑADA | |
| Añada | 2024 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Arroces de campo |
| ESTILO | |
| Estilo | Sabroso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
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