LA MALVAR DE MÁS QUE VINOS 2021

Nuevo LA MALVAR DE MÁS QUE VINOS 2021

Viñedos viejos de más de 50 años, procedente de la parcela Los Candados, ubicada en la Finca El Horcajo, cerca de la bodega y entre los pueblos de Dosbarrios, Cabañas de Yepes y Villarubia. Altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.

Suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Maceración en frío durante unas horas. Prensado suave.

Fermentación alcohólica de forma espontánea con levaduras autóctonas en tinajas y barricas de roble francés.

Crianza durante 6 meses (según añada) en barricas de roble y tinajas con sus lías.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Blanco con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Malvar
AÑADA
Añada 2021
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Aves de caza
ESTILO
Estilo Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14,5º
SUELO
Suelo Arcillo-calcáreo

Etiquetas: VT CASTILLA LA MANCHA

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