JULIEN BROCARD PETIT CHABLIS 7 LIEUX LES PLANTES 2020

Nuevo JULIEN BROCARD PETIT CHABLIS 7 LIEUX LES PLANTES 2020

Las uvas proceden de ocho zonas diferenciadas, que se ubican principalmente en la margen izquierda del río Serein, Pargues en el valle de Forêts y Vaillons. Todos los viñedos están cultivados en biodinámico.

Suelos con arcilla en superfície y subsuelo calcáreo, característico de la zona.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada, con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica espontánea en tanques.

Reposo durante unos meses en depósitos de acero inoxidable, con sus lías.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Blanco sin Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Chardonnay
REGIÓN
País Francia
Zona Borgoña
Subzona Petit Chablis
AÑADA
Añada 2020
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Pescados, mariscos
ESTILO
Estilo Refrescante
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 12,5º
SUELO
Suelo Arcillo-calcáreo
  • Referencia: 22046708
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: BORGOÑA