LOS YESARES 2020

LOS YESARES 2020
Viñedo procedente de la parcela El Casuto del Ágrio plantada en 1942; de la variedad Monastrell de pie franco en su mayoría con un pequeño porcentaje de otras variedades (Blanquilla, Moravia agria y airén). La altitud es de 920 metros.
Suelo calcáreocon rocas de silex, en zona de umbría.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica espontáena en barricas de 500 litros, con levadura autóctonas.
Maceración postfermentativa durante 15 días con sus pieles.


TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Monastrell
Variedad Secundaria Moravia Agria
Variedad tercera Airén
Variedad cuarta Blanquilla
AÑADA
Añada 2020
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Cordero
ESTILO
Estilo Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14º
SUELO
Suelo Calizo

Etiquetas: JUMILLA