CORRAL DE TARUGUIN 2019
Viñedos viejos de Soria, procedentes de un paraje de Soto de San Esteban, conocido popularmente como "El Corral", con orientación suroeste y a una altitud de 900 metros.
Suelos calcáreos, de diferente composición y profundidad.
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa.
Fermentación alcohólica en depósito de 1500 litros, espontánea y con levaduras autóctonas.
Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés, de varios usos.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | TInto Fino |
Variedad Secundaria | Albillo |
AÑADA | |
Añada | 2019 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Asados |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,7º |
SUELO | |
Suelo | Calizo |