GARAGEWINE CENCIBEL 2022

Viñedos procedentes del paraje La Venta, en la comarca de Quintanar de la Orden (Toledo); a una altitud de 635 metros y plantados en 1970.

Suelos arcillosos con textura franca.

Vendimia manual en cajas.

Selección de racimos en vendimia y en bodega.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Maceración postfermentativa en depósitos de acero inoxidable.

Fermentación maloláctica.

Reposo en botella antes de su comercialización.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto sin Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Cencibel
AÑADA
Añada	2022
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes a la brasa
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	13º
SUELO
Suelo	Arcilla

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