TABUÉRNIGA 2020

ELABORACIÓN
FICHA

Tabuérniga es un valle pequeño y vertical; un paisaje extraordinario en el pueblo histórico de Labastida, donde la viticultura ha sido muy importante durante más de 1.300 años.

Viñedo viejo en antiguas y estrechas terrazas, a una altura de entre 540 y 630 metros.

Suelos arcillo calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en tinos de madera de 3.000 litros.

Crianza durante 14 meses en barricas de fudre de roble francés.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Tempranillo
Variedad Secundaria	Mazuelo
Variedad tercera	Graciano
AÑADA
Añada	2020
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes rojas, carnes de caza
ESTILO
Estilo	Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Arcillo-calcáreo