CASTELLROIG XAREL.LO VERMELL

CASTELLROIG XAREL.LO VERMELL

Viñedo procedente de un solo terroir, Mosset. 

Suelos profundos, evolucionados, de texturas medias, lo cual permite un equilibrio y buena maduración.

Vendimia manual.

Maceración pelicular para extraer el color rosado pálido característico.

Vinificación por separado de las variedades de viñedos viejos en depósito de acero inoxidable.

Fermentación a baja temperatura.

Segunda fermentación y crianza según el método tradicional.

Crianza en botella durante un mínimo de 18 meses.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Espumoso Brut
VARIEDAD
Variedad Principal Xarel.lo Vermell
AÑADA
Añada 2017
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Pescados grasos
ESTILO
Estilo Refrescante
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 12º

Etiquetas: CORPINNAT