DOMINIO DE ES CARRAVILLA 2019 EN PRIMEUR

Nuevo DOMINIO DE ES CARRAVILLA 2019 EN PRIMEUR

(Entrega prevista a partir de Octubre de 2.021)

Procedente del Paraje de Carravilla de una sola parcela de 0,27 ha., ubicada en el término de Atauta, con una exposición sur en parte baja de ladera y a una altura de 935 metros.

Viñedos de pie franco descubiertos por Bertrand Sourdais cuando llegó a Tierras de Soria en el año 1.999.

Suelo arenoso, limoso pedregoso calcáreo.

Vendimia manual en cajas.

Vinificación con la uva despalillada.

Fermentación alcohólica espontánea.

Maceración durante 20 días.

Crianza en barricas de un solo vino.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Tinto Fino
Variedad Secundaria Albillo
AÑADA
Añada 2019
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Asados
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14,3º
SUELO
Suelo Arena
  • Marca: DOMINIO DE ES
  • Referencia: 11179027-PR
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: RIBERA DEL DUERO