MIRANDO AL SUR 2019
Viñedos procedentes únicamente del pueblo de Labastida (Rioja Alavesa), con una edad de más de 50 años y a una altitud de 600 metros.
Suelos de cascajos, cantos rodados y sílice.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada en fudres con levaduras autóctonas.
Crianza de 6 meses en fudres de roble.
Posterior crianza durante 1 año en botas de manzanilla y amontillado.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Blanco con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Viura |
| AÑADA | |
| Añada | 2019 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Moluscos |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| SUELO | |
| Suelo | Cantos rodados |
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