CASA CASTILLO VINO DE FINCA 2018 MÁGNUM
Viñedo viejo procedente de distintas parcelas de la finca de Casa Castillo.
Suelos diferentes predominando los franco arenosos cubiertos de piedra caliza.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica con parte de racimos enteros en depósitos subterráneos.
Fermentación maloláctica en fudres de 5.000 litros.
Crianza durante 12 meses en fudres de 5.000 litros y barricas de roble.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Monastrell |
Variedad Secundaria | Garnacha |
AÑADA | |
Añada | 2018 |
FORMATO | |
Formato | 150 CL (Mágnum) |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes a la brasa |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Franco-arenoso |