POL ROGER BRUT VINTAGE 2015

Viñedos procedentes de los grandes 20 premiers crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs.

Vendimia manual y selección de racimos en viña.

Fermentación alcohólica de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica antes de ensamblaje.

Segunda fermentación en botella a 9º C y crianza durante 8 años realizada en bodega subterránea.

Degüelle manual.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Champagne Millésime
VARIEDAD
Variedad Principal	Pinot Noir
Variedad Secundaria	Chardonnay
REGIÓN
País	Francia
Zona	Champagne
AÑADA
Añada	2015
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes blancas
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	12.5º
SUELO
Suelo	Calizo

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