EL PARAGUAS ATLÁNTICO 2021
Viñedos de varias parcelas a una altitud de entre 80 y 225 metros.
Los suelos varían en las distintas parcelas. El viñedo de La Cabrita está formado por suelos arenosos de base granítica. La Viña de Eladio con suelo granítico a una altitud de 310 metros.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación por separado de cada variedad.
Fermentación alcohólica en depósitos a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y barrica de roble francés.
Crianza de la variedad Godello por separado durante 3 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Blanco con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Treixadura |
| Variedad Secundaria | Godello |
| Variedad tercera | Albariño |
| AÑADA | |
| Añada | 2021 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Moluscos |
| ESTILO | |
| Estilo | Intenso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Granito |
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