EL CADASTRO 2015

EL CADASTRO 2015

Viñedos viejos procedentes únicamente del pueblo de Covarrubias de una edad de entre 50 a 100 años a una altitud de 950 a 1.000 metros.

Suelos de cascajos, cantos rodados y sílice.

 Vendimia manual en cajas.

Vinificación por separado de cada viñedo.

Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de 1.000 a 1.500 litros.

Crianza durante 19 meses en barricas de roble francés.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Tempranillo
Variedad Secundaria Garnacha
AÑADA
Añada 2015
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14,5º
SUELO
Suelo Sílice

Etiquetas: ARLANZA

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