ASTRALES CHRISTINA 2017
Selección de viñedo procedentes del Pago de Fuensanta con más de 100 años de edad.
Suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de 50 hl. con levaduras autóctonas.
Maceración postfermentativa en mismos recipientes de fermentación.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés, principalmente.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tinto Fino |
AÑADA | |
Añada | 2017 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Asados |
ESTILO | |
Estilo | Con cuerpo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |