ROJO Y NEGRO 2015

Viñedos procedentes de Solana de Jalón de una edad de 40 años y a una altitud de 400 metros.

Suelos arcillo calcáreos rojos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en barricas de roble abierto de 300 litros.

Maceración durante 15 días.

Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés usadas.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Giró
Variedad Secundaria	Monastrell
Variedad tercera	Syrah
AÑADA
Añada	2015
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Arcillo-calcáreo

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