DOMINIO DE ES VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2014 MÁGNUM

DOMINIO DE ES VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2014 MÁGNUM

Viñedos prefiloxericos descubiertos por Bertrand Sourdais cuando llegó a Tierras de Soria en el año 1.999.

Suelos arcillosos, poroso, con mezclas calcáreas y arenas del Duero.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación con parte del raspón durante 19 días a baja temperatura en tinos de roble francés con levaduras autóctonas.

Crianza durante 20 meses en barricas de roble francés, procedentes de dos vinos (origen la Romanée Conti).

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Tinto Fino
AÑADA
Añada 2014
FORMATO
Formato 150 CL (Mágnum)
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Asados
ESTILO
Estilo Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14º
SUELO
Suelo Arcillo-calcáreo
  • Marca: DOMINIO DE ES
  • Referencia: 11179009
  • Disponibilidad: En Stock

Etiquetas: RIBERA DEL DUERO