DOMINIO DE ES LA DIVA 2018

DOMINIO DE ES LA DIVA 2018

Viñedos de pie franco de "Grand Cru" con exposición noreste.

Suelos en terrazas arenosas y calcáreas protegidas mor muretes de piedra.

Vendimia manual en cajas.

Vinificación con la uva despalillada.

Fermentación alcohólica espontánea, en fudres de madera de 1.500 litros, abiertos.

Maceración durante 21 días con miniremontaje con O2, al día.

Crianza durante 19 meses en barricas de 2 y 3 vinos, procedentes de Borgoña de 228 litros.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Tinto Fino
Variedad Secundaria Albillo
AÑADA
Añada 2018
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Asados
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14º
SUELO
Suelo Franco-arenoso
  • Marca: DOMINIO DE ES
  • Referencia: 11179023
  • Disponibilidad: Agotado

Etiquetas: RIBERA DEL DUERO