LA PLAZUELA 2019

ELABORACIÓN
FICHA

Viñedos ubicados en los alrededores de los pueblos de Dosbarrios, Cabañas de Yepes y Villarubia, de una edad de entre los 60-80 años y a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.

Elaborado en la antigua y renovada bodega familiar del año 1851, ubicada en Dosbarrios.

Suelos arcillo-calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica de manera natural, en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Fermentación maloláctica en tinajas tradicionales.

Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

Reposo un año en ánfora.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Cencibel
Variedad Secundaria	Garnacha
AÑADA
Añada	2019
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes rojas, carnes de caza
ESTILO
Estilo	Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	15º
SUELO
Suelo	Arcillo-calcáreo

Marca: MÁS QUE VINOS
Referencia: 11286509
Disponibilidad: En Stock

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