ARTADI DE SAN LÁZARO 2019
Viñedos procedentes del pueblo de Laguardia de una superficie de 1.60 Ha con orientación Noroeste.
Suelos arcillo-calcáreo con textura arcillo arenosa. Profundo. La peculiaridad de este viñedo es la superposición de horizontes del cuaternario de arenas finas sobre suelo calizo de la era terciaria, haciéndolo un terreno bien oxigenado con gran riqueza biológica.
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Maceración en frío durante 24-48 horas.
Fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado en depósitos abiertos.
Maloláctica en barrica.
Crianza durante 10 meses en barrica nueva de roble francés (según añada).
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Tempranillo |
AÑADA | |
Añada | 2019 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Guisos de caza |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 14,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcillo-calcáreo |