EL CASTRO VALTUILLE JOVEN 2023
Viñedos de una edad de entre 40 y 70 años a una 530 a 630 metros.
Suelos de arena y tiza.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.
Reposo en fudre de 5.000 litros de roble entre 3-6 meses, previo al embotellado.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto sin Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Mencía |
| AÑADA | |
| Añada | 2023 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Embutidos curados |
| ESTILO | |
| Estilo | Sabroso |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| SUELO | |
| Suelo | Arena |
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