SABATÉ I COCA MOSSET BRUT NATURE
Viñedos procedentes de la Finca Mosset, moderadamente profundos a profundos y con diferentes tipos de suelos.
Vendimia manual.
Vinificación por separado de las variedades de viñedos viejos en depósito de acero inoxidable.
Segunda fermentación y crianza según el método tradicional.
Crianza mínima en botella durante 40 meses.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Espumoso Brut Nature |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Xarel.lo |
Variedad Secundaria | Macabeo |
Variedad tercera | Parellada |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Arroces marineros |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12º |