RECAREDO INTENS ROSAT BRUT NATURE 2019
Viñedos procedentes de la ladera del río Bitlles en el Alt Penedés.
Suelos extremadamente calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva tinta durante trece horas.
Maceración con sus hollejos durante 6 horas.
El 10% del vino base ha realizado la crianza en barrica de roble durante 2 meses.
Crianza de 33 meses en botella.
Degüelle manual sin congelar a temperatura de las cavas.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Espumoso Brut Nature Rosado |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Monastrell |
Variedad Secundaria | Garnacha |
AÑADA | |
Añada | 2019 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Ahumados, caviar |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12º |
SUELO | |
Suelo | Calizo |