PURÉ MONIN FRUTA PASIÓN

ELABORACIÓN
FICHA

El Puré de Fruta de la Pasión (Passion Fruit) MONIN es un puré de frutas muy concentrado, previamente endulzado y elaborado con frutas y sabores naturales de primera calidad para obtener sabor y textura óptimos en las bebidas gourmet.

No requiere refrigeración.

NOTAS DE CATA:

Aroma marcado, con notas de frutas dulces que recuerdan al mango; sabor tropical dulce y ligeramente ácido parecido a la guayaba y mango.

COLOR:

Naranja amarillo.

APLICACIONES:

Tés helados y frozen; limonadas; smoothies; refrescos; cócteles con y sin alcohol; postres; decoraciones para bebidas.

CONSEJOS:

Combine con bebidas cítricas; también es popular con ron y cachaça.

Utilice en aplicaciones culinarias incluyendo los pasteles de queso (“cheesecake”) y otros postres; además se puede asociar con chocolate negro y blanco.

Opciones para decorar: rodajas, trozos de frutas cítricas, frutas tropicales; pulpa de fruta de la pasión si está disponible.

Se puede utilizar con leche fría, no se recomienda con leche caliente.