CASTELLROIG SO BLANC 2017
Viñedos procedentes de tres terroirs diferentes moderadamente profundos, llamados Rigolet, Boja y Marges.
Suelos originarios de margas miocenas marinas.
Vendimia manual.
Maceración con uvas enteras.
Fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas durante 4 ó 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Xarel.lo |
AÑADA | |
Añada | 2017 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Pescados, mariscos |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12º |
SUELO | |
Suelo | Margas |