PEDRO XIMÉNEZ ZULETA
Viñedos en suelos de albariza (tierra blanca característica de la zona).
Suelo de albariza
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica parcial de mostos de uva previamente pasificados.
Crianza durante 2 a 3 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto Dulce |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Pedro Ximénez |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Quesos curados |
| ESTILO | |
| Estilo | Suave |
| TIPO | |
| Tipo | Pedro Ximénez |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 15º |
| SUELO | |
| Suelo | Albariza |
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