NERO DE SORT 2020

Viñedos procedentes de la Finca propia barrera, situados en Pallars Sobirá (Alto Pirineo) a una altitud de 850 metros.

Suelos calcáreos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación en depósitos de PVC alimentario de 10 Hl. con 25% de raspón.

Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Crianza reductiva durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Pinot Noir
AÑADA
Añada	2020
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Pescados grasos
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	13,5º
SUELO
Suelo	Calizo

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