QUINTA DE AVES COUPAGE 2021

QUINTA DE AVES COUPAGE 2021

Viñedos a una altitud en torno a los 700 metros y ubicada en la comarca de Campo de Calatrava.

Suelo volcánico.

Vendimia manual en cajas.

Maceración prefermentativa a baja temperatura.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Ligero prensado de baja intensidad antes de la fermentación maloláctica.

Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Cencibel
Variedad Secundaria Graciano
Variedad tercera Merlot
Variedad cuarta Cabernet Franc
AÑADA
Añada 2021
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Guisos de carne, estofados
ESTILO
Estilo Sabroso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14,5º
SUELO
Suelo Volcánico

Etiquetas: CAMPO DE CALATRAVA