QUINTA DE AVES CENCIBEL 2020
Viñedos a una altitud en torno a los 700 metros y ubicada en la comarca de Campo de Calatrava.
Suelo volcánico.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Ligero prensado de baja intensidad antes de la fermentación maloláctica.
Ligero reposo en barrica de roble nuevo.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto sin Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Cencibel |
| AÑADA | |
| Añada | 2020 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos especiados |
| ESTILO | |
| Estilo | Con cuerpo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Volcánico |
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