LAVIA PLUS FINCA PASO MALO 2009
Viñedos de 12 hectáreas enclavadas en un valle con una edad de 50 años.
Suelos profundos pobres en materia orgánica formados por aluviones, limos y materiales calizos.
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés de segundo año , con sus lías.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Tinto con Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Monastrell |
AÑADA | |
Añada | 2009 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
ESTILO | |
Estilo | Con cuerpo |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 15º |
SUELO | |
Suelo | Aluvial |