CA'N VERDURA TINTO 2020
Viñedos procedentes de pequeñas parcelas localizadas por toda la zona de la DO Binissalem-Mallorca.
Suelos calcáreos con arcilla el roja por la oxidación, característica de la zona y mucha piedra para el drenaje.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Maceración en are 20 y 25 días.
Reposo en depósitos de acero inoxidable o barricas de 225 litros.
Crianza de parte del vino en barricas de roble francés y americano de 225 litros durante 6 meses y el resto en depósitos de acero inoxidable.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Mantonegro |
| Variedad Secundaria | Merlot |
| Variedad tercera | Monastrell |
| Variedad cuarta | Callet |
| AÑADA | |
| Añada | 2020 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Arroces con carne |
| ESTILO | |
| Estilo | Refrescante |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| SUELO | |
| Suelo | Call Vermell (Arcilla roja) |
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