DEMENCIA VILLEGAS 2015

DEMENCIA VILLEGAS 2015

Viñedos plantados en 1940 procedentes del paraje de Villegas, donde nació el sueño Demencia, en Valtuille de Abajo. Están a una altitud de 490 metros y con orientación Noreste.

Suelos franco arcillosos en ladera con presencia de arena. Es un suelo muy poco habitual en el Bierzo por la importante presencia de arenas.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.

Crianza durante 20 meses en barricas de roble francés, los 6 primeros meses en crianza sobre lías

El vino fue embotellado en Abril de 2016.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal Mencía
AÑADA
Añada 2015
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Carnes rojas, carnes a la brasa
ESTILO
Estilo Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 14,2º
SUELO
Suelo Franco-arcilloso

Etiquetas: BIERZO