ADARAS LLUVIA 2021
Viñedo ecológico de una edad de 16 años para la variedad Sauvignon Blanc y de 15 años para la variedad Verdejo. Altitud media de 850 metros.
Suelos arcillosos con estratos de caliza en profundidad.
Vendimia manual en cajas.
Maceración con pieles sobre 2-3 días.
Fermentación alcohólica en depósitos acero inoxidable a temperatura controlada con levadura autóctonas.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Blanco sin Crianza |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Sauvignon Blanc |
Variedad Secundaria | Verdejo |
AÑADA | |
Añada | 2021 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Aperitivos |
ESTILO | |
Estilo | Afrutado |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12,5º |
SUELO | |
Suelo | Arcilla |