RECAREDO BRUT DE BRUT 2007
Viñedos procedentes de la Finca Serral del Vell de la propiedad sobre un pequeño altiplano sobre el costers del ró Bitlles.
Suelos de abundantes nódulos calcáreos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en barricas de roble.
Crianza en botella durante un mínimo de 8 años en las cavas.
El degüelle se realiza manualmente a temperatura de las cavas.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Espumoso Brut Nature |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Xarel.lo |
Variedad Secundaria | Macabeo |
AÑADA | |
Añada | 2007 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Embutidos ibéricos |
ESTILO | |
Estilo | Intenso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12º |