SABATÉ I COCA RESERVA FAMILIAR 2013
Viñedos procedentes de Finca Terroja.
Suelos muy evolucionados con corteza calcárea en profundidad.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación parcial en barricas de roble con una fermentación del 30% de vino base en bota de castaño.
Crianza en botella durante unos 50 meses con sus posos.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Cava Brut Nature |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Xarel.lo |
| AÑADA | |
| Añada | 2013 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| SUELO | |
| Suelo | Calizo |
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