DOMAINE DE PALLUS LA CROIX BOISSÉE 2015
La Croix Boissée es una parcela única. Viñas viejas plantadas en 1974, situada sobre la mejor pendiente de la ladera de Cravant y con una exposición ideal, pleno sur. Es un auténtico tesoro para los vinos de Chinon.
Suelos arcillo arenosos en superficie y roca calcárea en profundidad.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en tinas de madera abiertas con levaduras autóctonas y con el 100% despalillado.
Maceracion durante 18 a 25 días.
Crianza durante 18 meses en barricas de roble borgoñón.
| TIPO DE VINO | |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| VARIEDAD | |
| Variedad Principal | Cabernet Franc |
| REGIÓN | |
| País | Francia |
| Zona | Valle del Loira |
| Subzona | Chinon |
| AÑADA | |
| Añada | 2015 |
| FORMATO | |
| Formato | 75 CL |
| SUGERENCIAS | |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
| ESTILO | |
| Estilo | Complejo |
| GRADUACION ALCOHOLICA | |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| SUELO | |
| Suelo | Arenoso-calcáreo |
Productos recomendados
DOMAINE DE PALLUS CABERNET FRANC 2020
16.50 € Ex Tax: 13.64 €
PALLUS LES PENSEES DE PALLUS 2017
23.90 € Ex Tax: 19.75 €
PALLUS GRAND VIN DE LA ROUGERIE 2017
98.50 € Ex Tax: 81.41 €
DOMAINE DE PALLUS LE COQ DE PALLUS 2022
35.90 € Ex Tax: 29.67 €