POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL 2015

Creado en homenaje a Sir Winston Churchill con un ensamblaje de variedades que es un secreto familiar.

Viñedos exclusivos procedentes de los Grands Crus de Pinot Noir y Chardonnay que existían en vida de Sir Winston Churchill.

Vendimia manual y selección de racimos en viña.

Fermentación alcohólica lenta y fría de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica antes de ensamblaje.

Segunda fermentación en botella a 9º C y crianza durante 10 años realizada en bodega subterránea.

Degüelle manual.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Champagne
VARIEDAD
Variedad Principal	Chardonnay
Variedad Secundaria	Pinot Noir
REGIÓN
País	Francia
Zona	Champagne
AÑADA
Añada	2015
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Aves de caza
ESTILO
Estilo	Complejo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	12,5º

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