POL ROGER ROSÉ VINTAGE 2018
Viñedos procedentes de diferentes crus; Pinot Noir procedente de algunos de los mejores crus de la Montagne de Reims, Pinot Meunier procedente de varios crus del Valle del Marne y del área de Epernay y Chardonnay procedente de Epernay y alguno de los mejores crus de Côte des Blancs.
Elaborado a partir del Brut Vintage al que se le añade, antes del embotellado y segunda fermentación, aproximadamente un 15% de vino tinto elaborado con Pinot Noir procedentes de los mejores crus del Montagne de Reims.
Vendimia manual y selección de racimos en viña.
Fermentación alcohólica de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica.
Segunda fermentación y crianza durante 7 años realizada en bodega subterránea.
Degüelle manual.
TIPO DE VINO | |
Tipo de vino | Champagne Millésime |
VARIEDAD | |
Variedad Principal | Pinot Noir |
Variedad Secundaria | Chardonnay |
REGIÓN | |
País | Francia |
Zona | Champagne |
AÑADA | |
Añada | 2018 |
FORMATO | |
Formato | 75 CL |
SUGERENCIAS | |
Sugerencias acompañamiento | Ahumados, caviar |
ESTILO | |
Estilo | Sabroso |
GRADUACION ALCOHOLICA | |
Graduación Alcohólica | 12º |