CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS

CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS

Charles Heidsieck fue una de las primeras Maisons de Champagne en materializar su pasión por la variedad Chardonnay al elaborar un Blanc de Blancs proveniente de la vendimia 1949.

También hay algunos relatos de la existencia de mono-crus de la Côte des Blancs producidos por Charles Heidsieck en 1906...

En este “cuvée” relanzada en 2018, se unen dos técnicas especializadas de la Casa: la elaboración de grandes vinos blancos y el arte de ensamblar una amplia selección de vinos procedentes de diferentes añadas y regiones.

La Casa asumió el desafío de integrar esta dualidad: la tensión y el frescor de la Chardonnay joven, y la suavidad y la pátina típicas de Charles.


ENSAMBLAJE: 

80% de vinos del año: Chardonnays de la vendimia 2012

20% de vinos de reserva con una media de edad de 5 años

COMPOSICIÓN:

La mayoría de los crus proviene de la Côte des Blancs (Oger, Vertus), completado por Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange y Montgueux.


Crianza de más de 4 años sobre lías.


100% CHARDONNAY, TENSO Y CARNOSO.

GENEROSO Y CARNOSO: una complejidad aromática que caracteriza a los vinos Charles Heidsieck.

TENSIÓN ELEGANTE: la variedad Chardonnay expresa su frescor en un ataque directo y un final vivo.

TEXTURA: las burbujas parecen terciopelo, gracias al 20% de vinos de reserva y a la prolongada maduración en las canteras de tizas.

TIPO DE VINO
Tipo de vino Champagne Blanc de Blancs
VARIEDAD
Variedad Principal Chardonnay
REGIÓN
País Francia
Zona Champagne
FORMATO
Formato 75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento Pescados, mariscos
ESTILO
Estilo Refrescante
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica 12º
SUELO
Suelo Creta (Caliza de Creta)

Etiquetas: CHAMPAGNE