GRATIAS MAXIMAS 2019

Viñedos procedentes de dos parcelas de entre 40 y 80 años.

Suelos arcillosos, pedregosos y ligeramente calizos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica en pequeños depósitos durante 48 horas, en frío.

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés usadas.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Bobal
REGIÓN
Zona	Casas Ibáñez-Alborea-Villatoya
AÑADA
Añada	2019
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Carnes rojas, carnes de caza
ESTILO
Estilo	Con cuerpo
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14,5º
SUELO
Suelo	Arcilla

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