MADURESSA 2021

ELABORACIÓN
FICHA

Viñedo procedente de la Finca El Rebollar, partida de Les Alcusses en Moixent ( Terres dels Alforins ), a una altitud de entre 550-600 metros y de una edad de entre los 20 y 40 años. Cultivos ecológicos certificados.

Suelos calizos y arenosos.

Vendimia manual en cajas.

Despalillado parcial.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada y con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en barrica de roble.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Pertenece a la gama de VINOS CLÁSICOS de la bodega.

TIPO DE VINO
Tipo de vino	Tinto con Crianza
VARIEDAD
Variedad Principal	Monastrell
Variedad Secundaria	Mandó
Variedad tercera	Cariñena
AÑADA
Añada	2021
FORMATO
Formato	75 CL
SUGERENCIAS
Sugerencias acompañamiento	Asados
ESTILO
Estilo	Intenso
GRADUACION ALCOHOLICA
Graduación Alcohólica	14º
SUELO
Suelo	Calizo

Marca: CELLER DEL ROURE
Referencia: 11456601
Disponibilidad: En Stock

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